年長 お泊り カレー作り

年長合宿（お泊り保育）の続きです。 初日の交流保育（さいたま市見沼自然公園にて）を終え、保育園で１泊したあとは、 二日目に大和市の泉の森にて、野外カレー作りに挑戦しました。 米を炊いて、野菜を切って煮込み、３グループで３つの鍋にカレーを作りました。

お米はお釜で炊いてふっくら美味しく、カレーもグループごとに味の変化もあって、お互いにカレーを交換しながら楽しんで いましたよ！

ザリガニ釣りしたよ！

関東もそろそろ梅雨入りでしょうか。例年よりは遅めですが、雨の予報が増えてきましたね。 梅雨のころのお楽しみは「ザリガニ釣り」です。 ４歳児と年長組がでかけて楽しみました！

最初はコツがわからず釣り上げてもバラしてしまう子が多くいましたが、そ～っと糸を持ち上げ、勢いよく網ですくうと釣れることを覚えると、 子どもなりに挑戦し、どんどん上達していきます。 じーっと餌に食いつくまで待つことができるのも、この年齢からですね。みんな集中して釣りを楽しんでいましたよ。 お部屋で飼育しています。ぜひご覧になって下さい！

今回の釣果はこのくらいです！

合宿の夕飯

合宿の夕飯は、子どもたちが大好きな「ししゃもフライ」です！ さらに、デザートには給食先生が手作りリンゴゼリーを用意してくれていました。 みんな大喜びです。

年長合宿初日

あおいそら保育園では、年間数回の合宿（お泊り保育）を行っています。 心身の自立を目指し、また仲間との共同生活を通じて集団の絆も深まります。 先日、年長合宿がありました。 初日は、埼玉県の見沼しぜん公園にでかけ、交流している10園130人の年長さんとリズムをしたり、散策をして楽しみました。 園対抗の綱引きもあり、大いに盛り上がりました。

帰園したあとは、お風呂と夕食準備です。 夕食は子どもたちが大好きなシシャモフライとかぼちゃやアスパラなどの野菜を手作りソースをかけていただきます。 デザートもついて、大満足な子どもたちでした。 夜は20時には就寝し、明日に備えます。

春の園外保育

春本番ですね。 お弁当を持って各クラスは園外へ出かけて春を満喫しています。 年長組（ばら組）は、緑区の城山山登りに挑戦！ 男坂を経由するチャレンジコースを登ってきました。大変だったけど登頂したときは達成感でいっぱいです！

お弁当もおいしくいただきました！ お昼寝は近くのお寺を借りて休憩。おやつもお寺で食べて保育園へ戻りました！ ４歳児クラス（さくら組）は、あいかわ公園方面へ 途中、服部牧場で乳しぼりを体験しました。牛は大きくて近くで乳しぼりはちょっと怖かったけれど、 全員が乳を出すことができました！ 羊のえさやりも楽しかったですよ！

素手で直接えさをあげるの直接羊と触れ合うことができて満足です。 ３歳児クラス（たんぽぽ組）も厚木の鳶尾山へ山登りにでかけ、登っておりたあとに広場でお弁当を食べて帰ってきました。 たくさん春を感じられる月となりました！

味噌作り

毎年この時期になると、４歳児のさくら組は味噌作りをします。 ある時期に給食で出る味噌汁の味噌は、昨年の４歳児が仕込んでくれたものです。 今年もみんな張り切って午前中は味噌作りにトライしました！

麹菌に塩を混ぜていきます。

茹でた大豆を潰していきます。 この後に、先ほどの麹菌を加えてよく練りこみ、味噌樽へ移していきます。 今年の秋以降に出来上がった味噌を食べてみたいと思います。

ゆずジャムを作ったよ！

ゆずをたくさん頂きましたので、さっそくゆずジャムを作ってパンに塗って食べました！ ゆずの苦味はなかなか大人の味ですよね。何回もに茹でこぼしてはと工程を経て、おいしいジャムが出来上がりましたよ！